توقفوا عن السماح ببرودة الشرفة في فصل الشتاء هل لاحظتم كيف أن معظم أجهزة التدفئة الخارجية لا تؤدي وظيفتها بشكل فعال؟ عند تشغيلها، تحاول تدفئة الهواء، لكن هبة نسيم خفيفة كافية لإزالة كل الدفء. إنه أمر محبط حقًا. لذلك، نستخدم أجهزة التدفئة ذات الموجات الدقيقة. بدلاً من محاولة مقاومة الرياح، تعمل هذه الأجهزة مثل الشمس؛ فهي تصدر حرارة تصيب الضيوف والكراسي الموجودة أمامهم مباشرة. لا يهم إذا كان هناك نسيم، فالناس سيشعرون بالدفء لأن الحرارة تصيبهم مباشرة، وليس الفضاء المحيط بهم. الحفاظ على امتلاء المقاعد عند استخدام أجهزة التدفئة ذات الموجات الدقيقة، فإنك في الواقع تخلق “مناطق دافئة”. تخيل ضيفًا يجلس تحت شعاع بقوة 2500 واط؛ سيشعر بالدفء فورًا. هذا يخلصه من شعور البرد الذي يجعل الناس يتجنبون الجلوس في الخارج بمجرد بداية شهر نوفمبر. عندما يشعر الضيوف بالراحة، لن يفكروا في الجلوس في الداخل، وبذلك يظل عدد الزبائن مستقرًا، بينما المطاعم المجاورة تكافح من أجل الحصول على أي مساحة داخلية. السرعة هي كل شيء إذا أردت تغيير مكان الضيوف بسرعة، فلا يمكنك الانتظار حتى تدفأ الشرفة. أفضل ميزة في أجهزة التدفئة ذات الموجات الدقيقة هي أنها تصل إلى درجة حرارة عالية في ثوانٍ، دون الحاجة إلى وقت طويل للتسخين. كل ما عليك فعله هو تشغيل الجهاز، وستصبح المنطقة دافئة، ويمكنك استقبال المزيد من الضيوف على الفور. **نصيحة سريعة حول التركيب:**يجب تركيب الأجهزة على ارتفاع يتراوح بين 2.5 و3 أمتار. إذا كان الارتفاع منخفضًا جدًا، فسيشعر الضيوف وكأنهم جالسون تحت مصباح حراري، وهو أمر غير مريح. أما إذا كان الارتفاع مرتفعًا جدًا، فإن الحرارة لن تصل إلى الطاولات بشكل فعال. **نصيحة مهمة قبل الشراء:**يجب أن تعرفوا أن هذه الأجهزة تستهلك كمية كبيرة من الطاقة. لا يمكنك توصيل عدة أجهزة بها في مقبس 10 أمبير، لأن ذلك سيؤدي إلى تعطل الأجهزة بعد دقائق قليلة. يجب عليك التأكد من أن الدائرة الكهربائية في مطعمك قادرة على تحمل أحمال عدة أجهزة بقوة 2 كيلوواط في نفس الوقت. إذا كانت الأسلاك رقيقة جدًا، فلن تحصل الأجهزة على الطاقة الكافية، وبالتالي لن تعمل بشكل فعال. إذا قمت بتركيب الأجهزة بشكل صحيح، فإنك في الواقع تضيف مساحة إضافية لمطعمك طوال فصل الشتاء. إنها طريقة بسيطة للحفاظ على الأرباح، حتى في الأوقات التي يحاول فيها الطقس إيقاف عملك.