শীতল আবহাওয়ার কারণে আপনার প্যাটিওর আয় নষ্ট হতে দেবেন না।
এটা খুবই হতাশাজনক পরিস্থিতি। শীত আসলেই বাতাস বেড়ে যায়; ফলে আপনার বাইরের বসার জায়গাগুলো অকেজো হয়ে যায়। অতিথিরা হয়তো আপনার প্যাটিওটি দেখতে পারেন, কিন্তু ঠান্ডা বাতাসে বসতে চাইবেন না—খাবার যতই ভালো হোক না কেন।
এখানেই মিরর-সহ ইনফ্রারেড হিটারগুলো কাজে আসে।
বেশিরভাগ হিটারই বাতাসকে উত্তপ্ত করার চেষ্টা করে; কিন্তু বাইরে বাতাস সেই তাপকে দূরে নিয়ে যায়। এই হিটারগুলো ভিন্নভাবে কাজ করে—এগুলো সরাসরি মানুষ ও জিনিসপত্রকে উত্তপ্ত করে। এটা যেন ঝলমলে রোদে দাঁড়িয়ে থাকার মতো।
রহস্যটা হলো মিররে।
সাধারণ ল্যাম্পগুলো তাপকে সব দিকে ছড়িয়ে দেয়—অর্থাৎ আকাশের দিকেও। এটা শুধুমাত্র বিদ্যুৎ নষ্ট করার মতো। কিন্তু হিটারটির পিছনে উচ্চ-গুণমানের অ্যালুমিনিয়াম মিরর ব্যবহার করলে সেই তাপ সরাসরি অতিথিদের কাছে পৌঁছায়।
এটা আপনার আয়ের জন্য কেন গুরুত্বপূর্ণ?
বাস্তবতা হলো: ঠান্ডায় অতিথিরা চলে যায়। তারা মূল খাবার খেয়েই চলে যায়—ডেজার্ট বা আরেক রাউন্ড পানীয়ের কথা ভাবার আগেই।
কিন্তু যখন আপনি এই “উষ্ণ অঞ্চলগুলো” তৈরি করেন, তখন আপনার প্যাটিওটি অভ্যন্তরীণ অংশের মতোই মনে হয়। বাইরে যতই ঠান্ডা হোক না কেন, আপনি সব টেবিলগুলো ভরে রাখতে পারেন।
আর, উষ্ণ পরিবেশটি মানুষদের আকর্ষণ করে। রাস্তা দিয়ে যাওয়া মানুষরা দেখবে যে অতিথিরা আরামে বসে আছেন; ফলে তারাও ভিতরে ঢুকতে চাইবেন। এটা ঠান্ডায় কাঁপতে থাকা অতিথিদের তুলনায় অনেক সহজ।
সেটআপ করার সময় কিছু বিষয় মনে রাখা দরকার।
সবকিছু সংযুক্ত করার আগে অবশ্যই আপনার ইলেকট্রিক্যাল প্যানেলটি পরীক্ষা করুন। এই হিটারগুলো অনেক বিদ্যুৎ ব্যবহার করে; তাই সবকিছু একসাথে চালু করলে ব্রেকারটি নষ্ট হয়ে যেতে পারে। আমি সাধারণত ধাপে ধাপে সবকিছু চালু করার পরামর্শ দিই।
আর, হিটারগুলোর অবস্থানও খুব গুরুত্বপূর্ণ।
শর্টওয়েভ তাপ সরলরেখায় ছড়ায়। যদি হিটারগুলো খুব উঁচুতে স্থাপন করা হয়, তাহলে তাপটি টেবিল পর্যন্ত পৌঁছানোর আগেই নষ্ট হয়ে যায়। আবার, যদি খুব নিচে স্থাপন করা হয়, তাহলে অতিথিরা অস্বস্তি বোধ করবেন।
সঠিক উচ্চতায় হিটারগুলো স্থাপন করলে আপনার প্যাটিওটি সারা বছর ধরে ভরে থাকবে।