Hören Sie auf, Ihren Außenbereich im Winter kalt werden zu lassen! Haben Sie schon bemerkt, dass die meisten Außenheizungen eigentlich nutzlos sind? Wenn man sie einschaltet, versuchen sie zwar, die Luft zu erwärmen – doch schon ein leichter Windwehaus bläst die ganze Wärme wieder weg. Das ist frustrierend. Deshalb nutzen wir Infrarotheizer. Anstatt gegen den Wind anzukämpfen, funktionieren diese Heizgeräte wie die Sonne: Sie strahlen Wärme ab, die direkt auf die Gäste und ihre Stühle trifft. Es spielt keine Rolle, ob es einen Luftzug gibt – die Leute fühlen sich warm, weil die Wärme direkt auf sie trifft, nicht auf den leeren Raum um sie herum. Die Sitze bleiben besetzt Wenn man solche Infrarotheizer installiert, entstehen im Grunde „Wärmezonen“. Stellen Sie sich vor, ein Gast sitzt unter einem 2500-Watt-Strahl – er spürt die Wärme sofort. Dadurch verschwindet dieses unangenehme Gefühl von Kälte, das dazu führt, dass die Leute nach November lieber drinnen sitzen wollen. Wenn die Gäste sich wohl fühlen, schauen sie nicht mehr auf die Tische drinnen und bleiben dort. So bleiben Ihre Buchungen konstant – während das Lokal gegenüber um jeden freien Platz kämpfen muss. Schnelligkeit ist alles Wenn Sie die Tische schneller umstellen möchten, können Sie nicht warten, bis der Außenbereich warm wird. Der Vorteil von Infrarotlampen ist, dass sie innerhalb von Sekunden die maximale Temperatur erreichen. Kein zweistündiges Vorheizen nötig. Sobald man den Schalter betätigt, wird die Zone gemütlich – und man kann sofort die nächste Gruppe von Gästen bedienen. Ein kleiner Tipp zur Installation: Montieren Sie die Lampen in einer Höhe von 2,5 bis 3 Metern. Wenn sie zu niedrig angebracht sind, werden die Gäste das Gefühl haben, unter einer Heizlampe zu sitzen – das ist viel zu heiß. Zu hoch angebracht, verliert die Wärme an Kraft, bevor sie die Tische erreicht. Wichtig: Prüfen Sie vor dem Kauf… Diese Geräte verbrauchen viel Strom. Man kann sie nicht einfach in eine normale 10A-Steckdose stecken und darauf hoffen, dass alles funktioniert. Die Sicherung wird bereits nach wenigen Minuten durchbrennen. Sie müssen unbedingt Ihre Elektrik überprüfen, um sicherzustellen, dass sie die Belastung mehrerer 2kW-Geräte gleichzeitig verkraften kann. Wenn die Verkabelung zu dünn ist, erhalten die Lampen nicht genug Energie – und die Wärme entfällt. Wenn Sie die Verkabelung richtig gestalten, haben Sie im Grunde genommen das ganze Jahr über mehr Platz für Gäste in Ihrem Restaurant. Das ist eine einfache Möglichkeit, weiterhin Geld zu verdienen, auch dann, wenn das Wetter dagegen ist.