Hören Sie auf, zuzulassen, dass das kalte Wetter Ihre Einnahmen vom Außenbereich zerstört!
Es handelt sich um einen frustrierenden Kreislauf: Der Winter kommt, der Wind wird stärker – plötzlich ist Ihr Außenbereich wie eine leere Stadt. Gäste mögen zwar auf Ihren Außenbereich schauen, aber sie werden nicht in der kalten Brise sitzen wollen – egal wie gut das Essen auch sein mag.
Deshalb sind Infrarotheizer mit Spiegeloberfläche die Lösung.
Die meisten Heizgeräte versuchen, die Luft zu erwärmen – doch das ist im Freien sinnlos, denn der Wind weht die Wärme einfach weg. Diese Heizgeräte funktionieren anders: Sie strahlen Wärme direkt auf Menschen und Gegenstände ab. Es ist, als würde man in einem Sonnenstrahl stehen.
Das Geheimnis liegt im Spiegel.
Herkömmliche Lampen geben die Wärme in alle Richtungen ab – auch nach oben in den Himmel. Das ist nur eine Verschwendung von Strom. Wenn man hinter dem Heizelement einen hochglänzenden Aluminiumspiegel platziert, wird die ganze Energie nach vorne gelenkt.
Das Ergebnis? Ein konzentrierter Wärmestrahl, der die Gäste sofort wärmt, sobald sie sich setzen. Kein Warten, bis der Bereich warm wird – es ist sofort möglich.
Warum das für Ihre Geschäfte wichtig ist
Kalte Gäste gehen wieder weg. Sie essen ihr Hauptgericht und verschwinden, bevor sie über Dessert oder weitere Getränke nachdenken können.
Wenn Sie solche „Warmzonen“ einrichten, wird Ihr Außenbereich zu einer Art Erweiterung des Innenraums. Sie können alle Tische besetzt halten – selbst wenn draußen eiskalt ist.
Außerdem ist ein warmer Außenbereich eine Art Anziehungspunkt. Leute, die vorbeigehen, sehen, dass die Gäste wohlbehütet und komfortabel sind – und kommen daher herein. Das ist viel einfacher, als ein paar zitternde Personen in Mänteln zu zeigen.
Ein paar Dinge, auf die Sie achten sollten
Bevor Sie alles anschließen, überprüfen Sie Ihren Stromverteiler. Diese Geräte verbrauchen viel Strom – wenn Sie sie alle gleichzeitig einschalten, kann das dazu führen, dass der Schalter auslöst. Ich empfehle, die Einschaltsreihenfolge so zu planen, dass alles reibungslos funktioniert.
Außerdem ist die Positionierung entscheidend.
Kurzwellige Wärme breitet sich in gerader Linie aus. Wenn die Geräte zu hoch angebracht sind, verschwindet die Wärme, bevor sie die Tische erreicht. Wenn sie zu niedrig angebracht sind, fühlen sich die Gäste, als würden ihre Schultern verbrennen.
Wenn Sie die Höhe richtig wählen, haben Sie einen Außenbereich, der das ganze Jahr über voll besetzt bleibt.