Stop met het verspillen van je terras in de winter Het is frustrerend om te zien dat een prachtig buitenrestaurantgebied volledig leegstaat, alleen maar omdat de temperaturen dalen. Als die tafels leeg blijven, verspil je eigenlijk geld. De meeste mensen proberen de kou te bestrijden door de lucht op te warmen, maar dat is zinloos. De wind neemt de warmte gewoon mee. Daarom gebruiken we kortgolfinfraroodverwarmers. In plaats van tegen de wind te vechten, verwarmen ze direct mensen en voorwerpen. Het voelt alsof je in een straal zonlicht staat op een mooie dag. Het ‘comfort’-aspect Als gasten zich al na één minuut koud voelen, denken ze al aan vertrekken. Ze eten snel hun maaltijd op om weer naar binnen te gaan. Maar wanneer je deze verwarmers recht boven de tafels plaatst, is de warmte meteen er. Er is geen ‘koude start’. Als mensen zich echt comfortabel voelen, blijven ze langer. Ze bestellen nog een drankje of delen een dessert. Op deze manier wordt je terras niet alleen een plek voor in de zomer, maar ook een bron van inkomsten door het hele jaar heen. De juiste opstelling Je kunt geen enkele grote verwarmer midden op het terras zetten en daarmee klaar zijn. Anders krijg je ‘ hete gebieden ’ en ‘koude gebieden’. Het is belangrijk om meerdere kleinere verwarmers te gebruiken, die gelijkmatig over het terras zijn verdeeld. Let ook op de hoogte waarop je ze ophangt. Als je ze te hoog hangt, verdwijnt de warmte voordat deze de gasten bereikt. Te laag? Dan worden ze te heet. Het vereist wat aanpassingen, maar het is de moeite waard. Let op de stroombehoefte Er is echter één probleem: deze verwarmers verbruiken veel stroom. Maak niet de fout om ze rechtstreeks op de bestaande stoppen in het buitenvertrek aan te sluiten. Dan kan de stopper onder druk komen te staan, vooral op donderdagavond. Je moet waarschijnlijk aparte leidingen gebruiken of de stopperren upgraden om de stroombehoefte te kunnen bedienen. Het kost wat tijd en moeite, maar het is het waard. Dan hoef je je geen zorgen meer te maken over het weer en kun je je buitenruimte behandelen als een echte bron van inkomsten.