توقفوا عن ترك الشرفة الخاصة بكم بلا استخدام في فصل الشتاء إنه منظر محبط: منطقة لتناول الطعام في الهواء الطلق جميلة، لكنها خالية تمامًا بسبب انخفاض درجة الحرارة. عندما تكون الطاولات فارغة، فإنكم في الحقيقة تضيعون أموالكم. يحاول معظم الناس مواجهة البرد عن طريق تدفئة الهواء، لكن هذه طريقة فاشلة. فالرياح تأخذ الدفء بعيدًا. لذلك نستخدم أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء. بدلاً من محاولة مواجهة الرياح، فإن هذه الأجهزة تدفئ الأشخاص والأشياء مباشرةً. إنه شعور رائع، كأنك تقف في مكان مشمس في يوم جميل. عامل الراحة المشكلة هي أنه إذا شعر الضيف بالبرد بمجرد جلوسه، فإنه سيفكر في المغادرة على الفور. سينهي وجبته بسرعة ليعود إلى الداخل. لكن عندما تضعون هذه الأجهزة فوق الطاولات، فإن الدفء يكون فوريًا. لا يوجد “بداية باردة”. عندما يشعر الناس بالراحة، فإنهم يبقون لفترة أطول. يطلبون المزيد من المشروبات، ويقررون مشاركة الحلوى مع بعض. فجأة، لا تصبح الشرفة مجرد مكان للاستمتاع في الصيف، بل تصبح مصدرًا للربح طوال العام. التركيب الصحيح لا يمكنك وضع جهاز تدفئة كبير في وسط الشرفة والاكتفاء بذلك. ستنتج عن ذلك مناطق ساخنة ومناطق باردة. الحل هو استخدام عدة أجهزة صغيرة موزعة بشكل متساوٍ. ويجب الانتباه إلى الارتفاع؛ إذا كان الجهاز مرتفعًا جدًا، فإن الحرارة لن تصل إلى الضيوف. وإذا كان منخفضًا جدًا، فإن الضيوف سيشعرون بالحرارة الشديدة. يحتاج الأمر إلى بعض التعديلات، لكن تحديد الارتفاع الصحيح يُحدث فرقًا كبيرًا. ملاحظة حول الطاقة هناك مشكلة واحدة: هذه الأجهزة تحتاج إلى طاقة كبيرة. لا تخطئوا في توصيلها بالمقابس الموجودة في الخارج. من المحتمل أن يتوقف التيار الكهربائي في منتصف ليلة الجمعة، وهو أمر لا أحد يريده. ربما تحتاجون إلى استخدام كابلات خاصة أو ترقية المقابس لتتحمل الحمل الكهربائي. إنها عملية تتطلب بعض الجهد في البداية، لكنها تستحق العناء. ستتوقفون عن القلق بشأن الطقس، وستبدأون في التعامل مع الشرفة كمصدر للربح كما ينبغي.