শীতকালে আপনার বারান্দাকে অবহেলিত অবস্থায় রাখা বন্ধ করুন। এটা খুবই হতাশাজনক দৃশ্য—সুন্দর বাহ্যিক খাবার খাওয়ার জায়গাটি শুধুমাত্র তাপমাত্রা কমে যাওয়ার কারণে ফাঁকা থেকে যায়। যখন টেবিলগুলো ফাঁকা থাকে, তখন আপনি আসলে অর্থ নষ্ট করছেন। বেশিরভাগ মানুষ ঠান্ডা থেকে রক্ষা পেতে বাতাসকে উত্তপ্ত করার চেষ্টা করেন; কিন্তু এটা ব্যর্থ প্রচেষ্টা। বাতাস উষ্ণতাকে দূরে নিয়ে যায়। তাই আমরা শর্টওয়েভ ইনফ্রারেড হিটার ব্যবহার করি। এগুলো বাতাসের বিরুদ্ধে লড়াই না করে সরাসরি মানুষ ও জিনিসপত্রকে উত্তপ্ত করে। এটা যেন ঝলমলে রোদের মধ্যে দাঁড়িয়ে থাকার মতো। “আরাম” বিষয়টি যদি কোনো অতিথি বসার সাথে সাথেই ঠান্ডা অনুভব করেন, তাহলে তিনি দ্রুত বেরিয়ে যাওয়ার কথা ভাববেন। কিন্তু যখন টেবিলের উপরেই এই হিটারগুলো থাকে, তখন উষ্ণতা তৎক্ষণাৎ পাওয়া যায়। মানুষরা আরাম অনুভব করে, তাই তারা বেশিক্ষণ থাকেন। তারা আরও পানীয় অর্ডার করেন, ডেজার্ট ভাগাভাগি করে খান। হঠাৎ করেই আপনার বারান্দাটি শুধুমাত্র গ্রীষ্মকালীন আনন্দের জায়গা নয়—বরং সারা বছর ধরে আয় করার উৎস হয়ে ওঠে। সঠিকভাবে সেটআপ করা আপনি শুধুমাত্র একটি বড় হিটার বারান্দার মাঝখানে রেখেই কাজ শেষ করতে পারবেন না। তাহলে “উত্তপ্ত অঞ্চল” ও “ঠান্ডা অঞ্চল” তৈরি হবে। সঠিক উপায় হলো কয়েকটি ছোট হিটার সমানভাবে ব্যবহার করা। উচ্চতা নিয়েও সাবধান থাকুন। যদি হিটারগুলো খুব উঁচুতে ঝুলানো হয়, তাহলে উষ্ণতা অতিথিদের কাছে পৌঁছানোর আগেই অদৃশ্য হয়ে যাবে। আবার খুব নিচে ঝুলালে অতিথিরা অস্বস্তি বোধ করবেন। সামান্য সামঞ্জস্য করলেই সব ঠিক হয়ে যাবে। বিদ্যুৎ সংক্রান্ত বিষয় এখানে একটি সমস্যা রয়েছে—এই হিটারগুলো অনেক বিদ্যুৎ ব্যবহার করে। অবশ্যই এগুলোকে সাধারণ বাহ্যিক সকেটে সংযুক্ত করবেন না। তাহলে শুক্রবার রাতে ব্রেকারগুলো নষ্ট হয়ে যাবে। তাই আপনাকে আলাদা বিদ্যুৎ লাইন ব্যবহার করতে হবে, অথবা ব্রেকারগুলোকে আপগ্রেড করতে হবে। এটা একটু কাজ হলেও, এটা মূল্যবান। আপনি আর আবহাওয়া নিয়ে চিন্তা করবেন না, বরং আপনার বারান্দাকে একটি লাভজনক জায়গা হিসেবে ব্যবহার করতে পারবেন।