冬になっても、ピクニックエリアを無駄にしないようにしましょう。11月というだけで、素敵な屋外ダイニングスペースが使われずに放置されているのは残念な光景です。多くの人々は、一般的な対流式ヒーターを使って寒さと戦おうとしますが、風が吹くとそうしたヒーターは全く役に立ちません。要するに、風を温めるためにお金を払っているようなものです。
そこで役立つのが短波赤外線です。赤外線は、周囲の空気を温めるのではなく、直接目標物を温めます。エネルギーが直接人や家具に伝わります。外が風が強くても、暖かさは直接体に届きます。これは全く異なるタイプの暖かさです。
テーブルを常に埋め尽くすコツ 凍えるような寒さの中でも、人々に屋外で過ごしてもらうためには、彼らが座った瞬間にその暖かさを感じられることが重要です。私たちは高ワット数の短波ランプを使用しています。これにより、コートやセーターの下まで熱が届きます。
そうすることで、ピクニックエリア全体に「暖かい場所」が生まれます。客人が快適に感じれば、急いで食事を終えることはありません。もう一杯飲んだり、デザートを注文したりします。そうすれば、あなたの「季節限定」のピクニックエリアは一年中収益を上げることができます。
適切な設置方法 通常、できるだけ広範囲をカバーするために、これらのランプを天井から吊るします。しかし、高さには注意が必要です。低すぎると、客人はまるでビュッフェの熱燈の下に座っているように感じます。逆に高すぎると、暖かさがテーブルに届く前に消えてしまいます。最適な位置を見つけるには少し調整が必要です。
注意点として、これらの装置は大量の電力を消費します。普通のコンセントに接続するだけでは不十分です。専用の回路や、高性能なブレーカーが必要です。金曜日の夜に、ヒーターのせいで照明が消えてしまうのは避けたいですよね。
光の問題 一方で、デメリットもあります。一部のランプは非常に明るい光を放ちます。もし、落ち着いた雰囲気の場所を作りたいのであれば、各テーブルに明るいオレンジ色の光が当たると雰囲気を壊してしまうかもしれません。その解決策として、金色のコーティングが施されたり、フィルターが付いたランプを使用します。そうすることで、暖かさはそのまま保ちつつ、眩しさを抑えることができます。そうすれば、お客さんが寒さで震えることもありません。